普門-書香讀書會

2023.10.25 普門教師 書香讀書會紀錄

活動名稱：普門教師分會 書香讀書會
活動時間：112年10月25 (三) 9:30～11:30
活動地點： 磯永吉小屋
召 集 人：張玉珍
帶 領 人：林珠孌老師
主 題：走讀磯永吉小屋
記 錄 人：張玉珍
參加人員：13
呂志維,廖月霞,張玉珍,林珠孌,林錦華,鄭淑滿,洪玉琴,羅妙琴,洪建雍,陳永上,鄭秀琴,趙玉美,陳敏芬

【講述重點】
 磯永吉小屋的源起
 台灣稻米發展史
 台灣稻米品種
 如何品嘗米飯
【分享與回饋】
 錦華、永上：今天參訪磯小屋，經專業導覽珠孌老師的詳細解說，讓我們更認識台灣稻米的源流和改良的故事。稻米的兩大族群是粳米和秈米。圓胖有黏性的是粳米，瘦長沒黏性的是秈米。也讓我了解一碗飯大約有3000粒米煮成。很感謝玉珍的安排和珠孌的親切詳細的解說，讓我大開眼界。
 敏芬：珠孌老師講解非常精彩，讓我了解到台灣稻米原來有那麼多的故事，生活在這個年代，真的很幸福！有多樣性選擇，更應該珍惜所擁有的。
 志維：今天辦的讀書聚會，讓我們了解台灣蓬萊米的來源，導覽的人員，知識非常豐富講的非常有趣，真是受益良多。更好玩的是沒有想到洪督導是台大農藝系碩士畢業，也在蓬萊米來源的小屋裡面工作過，實在很有緣分。
 秀琴：今天看見林老師的志工精神，真令我欽佩。為了研究家鄉「中村米」的由來，尋尋覓覓幾十年，終於奇蹟乍現，在「磯小屋」找到答案。我家鄉竹南也有「中村米」但台灣本土米叫「普通仔米」。今天認識日治時代「日本工業化，台灣農業化」的政策，日本政府將日本米引進台灣。台灣溫度較高，水土不服容易得稻熱病，但卻意外使得稻米混合創新改良成稉米，像台南農16號、越光米、香米等讓我們有福氣享受美味稻香米飯，很感恩。林老師問大家一碗飯也有幾粒米？會長如有神通回答3000顆，竟然答對了。林老師建議我們吃飯前先聞米飯香再吃，很有道理。體會一下「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」。林老師也分享帶孫子以及孫子的同學參觀「磯小屋」，讓他們做米的分類，並且教孩子們數一碗飯有幾粒米。這一種研究過程，讓孫子得知很多細節。感恩今天有幸參加「磯永吉小屋」參觀之旅，讓有如劉姥姥進大觀園的我收穫滿載，雖然站的腳酸腿疼，但心裡雀躍。
 玉珍：珠孌今天的導覽真的好精彩！融入自己的生活經驗，加上對台灣稻米源流的深入瞭解，講說言之有物又不失生動風趣。謝謝妳帶給我們一個美好的秋日晨光！中午用餐時有先聞一下米飯香再享用唷！
 淑滿：
書香走讀一磯永吉小屋
印象中的 磯小屋，只是安靜坐落在台大校園農藝區中，一棟古樸的建築物；沒想到，它是台灣蓬來米的發源地！
經常去台大校園散步，卻不曾進去參觀；然而，現在資訊發達，透過網路了解磯小屋很容易；但要了解其精髓，就得透過林珠孌老師充滿鄉土情懷的口吻，精闢獨到且詳細的解說，喚醒我們對於磯小屋的好奇心，碰撞出許多驚喜的火花💥
緣起～～

💥菩提子～非菩提樹的種子
兼具植物園專業導覽員的林朱孌老師，滿滿的志工魂，解說菩提子的真實身分、種類、價值及配戴顆數意涵。
💥米、茶～88&108(米壽、茶壽)
1926年4月24日
命名為蓬萊米（中村種）～粳米（台日改良成功）
在來米（非再來米）～秈米（本島）
旱稻～台灣原生種（又稱鬼稻）
💥1925落成～磯永吉小屋
台灣杉建造的木骨土牆，出山式（妻切造）屋頂，現存台灣最早木造學校建築，亦是日據時期房舍工法的典範。
💥台灣蓬萊米之父
～磯永吉
台灣蓬萊米之母
～末永仁
我來自雲林的務農家庭，和珠孌老師有些想法很相近，但她的研究和探索的精神值得我學習，經由這次的讀書會，更了解磯小屋在台灣農業時代，存在的意義和歷史價值！
💕很榮幸能夠參加這次的活動，非常感謝💕💕
 玉琴：感謝會長精心安排户外讀書會，空氣好，讓我們享受大自然。林老師詳細的解說，我吃了七十年的稲米才有更進一步地了解，以後有人說起米的故事，還可以掰一下。跟老師喝咖啡閒聊時才發覺老師成為知名解說員除了有興趣，也是很認真在學習，我們要多向她學習。
 妙琴：這次的走讀讓我完全弄懂了在來米和蓬萊米、尖糯米和圓糯米的差別，親近大自然又有金牌導覽員林珠孌老師的解說，身心都很歡喜自在！